二貫
爽やかな潮の香りと、歯ごたえが楽しめます。強い甘みに貝らしい独特の個性を楽しめます。

二貫
コリコリ⼼地よい⻭ごたえ︕⽢みが強いつぶ⾙をピンク岩塩と炙りました。貝らしい独特の個性をレモンの爽やかな風味と共にお楽しみいただけます。

二貫
ほたては、甘みと歯ごたえが特徴で、なめらかな繊維質で柔らかく、クセもなく、万人に好まれる味わいです。
生醤油でさっと炙り、みさきこだわりの海苔で巻きました、しょうがが全体の味を引き締めてくれます。