二貫
当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。
コリコリ心地よい歯ごたえ！甘みが強いつぶ貝をピンク岩塩と炙りました。
貝らしい独特の個性をレモンの爽やかな風味と共にお楽しみいただけます。※全てのおすしは「わさび抜き」でご提供しております。別添のわさびをつけてお召し上がりください。

二貫
当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。
ほのかな潮の香りと、肉厚な歯ごたえが楽しめます。強い甘味に独特の苦みがすし飯に負けぬ個性を発揮する。
それでいながらすし飯との相性もよく、握りとしての完成度が高い1品です。※全てのおすしは「わさび抜き」でご提供しております。別添のわさびをつけてお召し上がりください。

二貫
当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。
ほたて貝は、甘みと歯ごたえが特徴で、なめらかな繊維質で軟らかく、クセもなく、万人に好まれる味わいです。生醤油でさっと炙り、みさきこだわりの海苔で巻きました、しょうがが全体を味を引き締めてくれます。※全てのおすしは「わさび抜き」でご提供しております。